Schmankerl-Date - "Lass dich einkochen!"
Am 12. August trafen sich 11 Landjugendmitglieder aus dem Bezirk Judenburg in der NMS Pöls zum Schmankerldate. Gemeinsam mit der Seminarbäurin Frau Lesly Moser konnten wir auch einige Schmankerl zubereiten. Frau Lesly Moser hat für uns vorab Rezepte mit regionalen Produkten ausgesucht und die Produkte bei dem regionalen Bauern besorgt. Beim Kauf der Produkte wurde darauf geachtet, dass alle Produkte, soweit möglich, Bioprodukte sind.
Am Speiseplan stand eine Kürbiscremesuppe, Rindsgeschnetzeltes mit Semmelknödel, Salat, Käferbohnenschnitte und zum nachhause mitnehmen eine Kürbismarmelade. Die Teilnehmer konnten sich bereits vor dem Kochen die Rezepte durchlesen und sich für die jeweilige Station entscheiden, wo sie gerne mitkochen möchten.
Zum Abschluss wurden die regionalen Produkte (Käferbohne, Kürbis, Rindfleisch) in Gruppen ausgearbeitet und präsentiert. Durch die Präsentationen konnten wir noch einige interessante Informationen über die Produkte erfahren. Wir dürfen auf einen lustigen Vormittag zurückblicken.
Schmankerl-Date - "Lass dich einkochen!"
